Más información

¿Qué tipo de bolo y cuándo?

Son dos cuestiones no simples de responder y tal vez convenga una mínima reflexión, de manera que cada usuario saque el máximo beneficio posible de las ventajas que la bomba de insulina puede proporcionar para alcanzar una glucemia postprandial poco elevada. No podemos pretender aportar soluciones de utilidad general, sino repasar los factores que pueden condicionar el tiempo y forma del bolo de insulina, proponiendo algunas ideas para encontrar alternativas prácticas para cada usuario. Consultadas siempre con su Endocrino. Sabemos que el momento más idóneo para infundir el bolo de insulina para una comida y el tiempo de duración del este bolo vendrá determinado por la disponibilidad de los HC de la propia comida. Un pequeño repaso a las recomendaciones de la ADA (American Diabetes Association) en referencia a los HC, donde podemos leer: “Hay una serie de factores que influyen en la respuesta glucémica a la comida, como son la cantidad de carbohidratos, el tipo de azúcar (glucosa, fructosa, sacarosa, lactosa), la naturaleza del almidón (amilosa, amilopectina, almidón resistente), la cocción y procesado de los alimentos (grado de gelatinización del almidón, tamaño de las partículas, forma celular), la estructura de los alimentos, así como otras sustancias componentes de estos…
Leer más

Lipólisis

La lipolisis o lipólisis es el proceso metabólico mediante el cual los lípidos del organismo son transformados para producir ácidos grasos y glicerol para cubrir las necesidades energéticas. La lipolisis es el conjunto de reacciones bioquímicas inversas a la lipogénesis. La lipolisis es estimulada por diferentes hormonas catabólicas como el glucagón, la epinefrina, la norepinefrina, la hormona del crecimiento y el cortisol, a través de un sistema de transducción de señales. La insulina disminuye la lipolisis.

Cómo hacer leche condensada sin azúcar

¿Os gusta la leche condensada? A mi creo que si me gustaba de pequeña pero bien no lo recuerdo, lo que me apetece mucho es probar un café bombón, que siempre me han llamado la atención. Así que ya no tengo excusa. Aunque la leche condensada sirve para un montón de cosas: para hacer bizcochos, gelatinas y pudings, tomar con el café… y hacer ese café bombón. Esta versión de leche condensada sin azúcar es apta para diabéticos y baja en grasas, con menos calorías que la normal (que tiene “la leche” de calorías) Ingredientes (para unos 300ml de leche condensada): 1 taza de leche desnatada (240ml) 1 taza de leche desnatada en polvo sin grasa (110gr) 1 cucharada sopera de stevia Una pizca de gelatina neutra en polvo Pasos a seguir: Ponemos en un cazo a fuego medio la leche, añadimos la leche en polvo y la stevia. Removemos constantemente y en el mismo sentido. Si paras de remover, la leche se pegará al fondo, se hará una capa quemada y estropeará el sabor de toda la leche. Así que ya sabes, sin prisa pero sin pausa Cuando esté caliente la mezcla, añadimos una pizca de gelatina neutra. Muy…
Leer más

FreeStyle monitorización de glucosa

                  Ya hace unos cuantos meses que utilice por primera vez el FreeStyle, por fin he podido adquirir más. El FreeStyle para mi es una monitorización de glucosa a medias, después de todo lo que he ido leyendo e informándome, es a medias porque si no pasas el lector no puedes ver los resultados como en otros medidores. Pero de momento es el único que he podido probar. Esta semana he empezado con un nuevo sensor pero esta vez no solo comprobando los valores por su propio lector, -porque si no lo sabían estos datos se pueden leer desde cualquier dispositivo que tenga NFC y una App para ello, que a mi me sonaba a chino cuando me lo comentaron, pero ahí esta paso mi nuevo Smartphone (porque he tenido que comprar un Smartphone nuevo que dispusiese de esta opción) por el sensor y «voilà» aparece un resultado y una gráfica. Estos son los resultados de la primera calibración, desde los diferentes receptores:   146 es el valor de medición en sangre con el glucometro de Accu-Chek Aviva Combo. 127 es el valor con el lector de FreeStyle. 113 es el valor…
Leer más

Glucagón o Don Glucagón

  Glucagón para mí no es un medicamento más, es un salvador. En mis 30 años con esta condición de diabetes, lo he utilizado muy pocas veces pero que con una sola que se haya utilizado tiene ganado lo de “salvador”. Por suerte o por desgracia me he encontrado en los dos lados de la balanza. Me lo han puesto a mí y yo se lo he tenido que poner a otra persona con diabetes. He pasado por las dos situaciones y he de reconocer que se pasa mal en los dos lados. La primera vez que tuve relación estrecha con Don Glucagón fue cuando me lo tuvieron que administrar a mí, por circunstancias de la vida llevaba un par de meses con mucho estrés, cambio de ciudad, irme lejos de mi familia, nueva pareja, cambio de compañeros de trabajo, etc….siempre hay un etc., jajaja. Una mañana mi pareja no conseguía despertarme, más aun no conseguía que reaccionase normalmente. Al parecer me movía (bastante) y balbuceaba algo pero inconscientemente, no quería tomar ningún alimento, al verme así tumbada en la cama se armó de valor (siempre le estaré agradecida) fue a la nevera cogió la cajita naranja, preparo la inyección…
Leer más

¿Qué es el Glucagón?

Según el Vademécum “Agente hipoglucemiante que moviliza el glucógeno hepático, que se libera en la sangre en forma de glucosa.” Hormona producida por el páncreas, formada por la unión de 22 aminoácidos, que se encarga de regular la cantidad de glucosa de la sangre. «la insulina y el glucagón son sustancias hormonales fabricadas por el páncreas» El glucagón inyectable en los casos de choque insulínico (hipoglucemia). La inyección de glucagón ayuda a elevar el nivel de glucosa en la sangre. Las células reaccionan usando la insulina adicional para producir más energía de la cantidad de glucosa en la sangre.

Flan de coco sin azúcar

Me encantan los flanes y este parece de lo más apetitoso y sencillo de hacer. No es tan dificil hacer un postre para diabeticos común, como es el flan, queda tan bueno con estas pequeñas variaciones. Flan de coco sin de azúcar. ¡A disfrutarlo! INGREDIENTES     3 huevos     400 ml de leche desnatada     1 cucharadita de esencia de vainilla     1 taza de coco deshidratado     3 cucharaditas de endulcorante a gusto * Opcional: para el caramelo, pueden usar 2 cucharadas de Agave (endulzante natural libre de calorías, de bajo índice glucémico, resistente a diferentes temperaturas). PREPARACIÓN     Primero, para hacer nuestro caramelo, mezclamos en un sartén 3 cucharaditas de agua con 3 cucharaditas de agave, calentamos revolviendo constantemente, hasta que se disuelva el endulcorante y se cree el caramelo.    Antes de que el caramelo se solidifique, lo repartimos en un molde de silicona para 6 porciones.    Luego, mezclamos los huevos con la leche, esencia de vainilla, endulzante, coco deshidratado y mezclamos bien.    Repartimos la mezcla anterior en los moldes que ya tienen el caramelo en su fondo.    Cocinamos nuestros flanes a baño maría, poniendo el molde dentro de una bandeja con agua (el agua debe llegar hasta…
Leer más

Insulina “sin hipoglucemias”

Novo Nordisk comercializa la insulina degludec bajo el nombre comercial de TRESIBA. Tresiba ha llegado ya a la mayoría de los mercados europeos, a los que se une hoy España.   Novo Nordisk, empresa líder en la fabricación de medicamentos relacionados con la Diabetes ha anunciado hoy la aprobación en España la insulina degludec, lo que supone, según los expertos, un gran paso adelante en el tratamiento de la Diabetes. “Esta insulina, la primera de una nueva generación, proporciona no sólo el control del nivel de azúcar en sangre que necesitan los pacientes sino también prestaciones adicionales destinadas específicamente a mejorar su calidad de vida. Es, sin duda, un importante paso adelante, pues es la única insulina con una administración flexible, es decir, ofrece a las personas con diabetes la posibilidad de inyectársela a cualquier hora, adaptándose a sus necesidades. Además, reduce significativamente el riesgo de hipoglucemia, incluida la nocturna, la que más nos preocupa puesto que, en la mayoría de los casos, el paciente no la reconoce bien y puede progresar hacia una hipoglucemia más grave”, sigue leyendo en ….  

¿Qué es una Hipoglucemia?

La hipoglucemia, también conocido como hipoglicemia (no debe confundirse con hiperglucemia, que es lo contrario) es un estado definido por una concentración de glucosa en la sangre anormalmente baja, inferior a 50-60 mg / 100 ml. Se suele denominar shock insulínico, por la frecuencia con que se presenta en pacientes con diabetes mellitus en tratamiento con insulina. Generalmente se asocia con alteraciones o pérdida del conocimiento.